MOUSSE DE MANGUITA

Para quem quiser aproveitar esta grande produção de mangas coquinho que em nossa cidade e região ocorre de outubro a fevereiro, vamos ensinar como fazer um mousse de manga. A receita é refrescante, fácil de preparar e barata. São apenas quatro ingredientes, confira:

Ingredientes:
- 10 mangas coquinho, ubá ou manguita
- 1 caixa de gelatina incolor dissolvida em meio copo de água
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixas de creme de leite

Modo de fazer:

No liquidificador bata as mangas picadas com a metade do meio copo de gelatina dissolvida em água, conforme instruções do fabricante. Depois, acrescente o leite condensado, o creme de leite e o restante da gelatina dissolvida. Bata durante dois minutos. Coloque em uma travessa e leve à geladeira por uma ou duas horas. Está pronto!