10 Benefícios das Sementes de Abóbora para a Saúde!

Muitas pessoas ligam a abóbora com a ação de Graças ou dia das bruxas, muitas vezes ignorando os benefícios durante todo o ano deste alimento saudável, especialmente as sementes, também conhecido como pevides (sementes).

Como uma notável variedade de nutrientes que melhoram a saúde, as sementes de abóbora estão rapidamente se tornando um lanche popular entre as pessoas preocupadas com a saúde.

Sementes de abóbora são ricas em manganês, magnésio, fósforo, cobre, zinco, ferro, triptofano e proteína. Eles são uma boa fonte de vitaminas E, K, C e muitas vitaminas do complexo B.

 Reduz o Nível de Colesterol Ruim

O consumo regular de sementes de abóbora pode ajudar a diminuir o nível de lipoproteínas de baixa densidade (LDL ou colesterol ‘ruim’) no corpo.

Controla o Açúcar no Sangue

De acordo com um estudo de 2010, publicado no diário do Diabetes e suas complicações, sementes de abóboras podem ter um impacto positivo sobre a diabetes.

Combate a Ansiedade

Um estudo de 2007 publicado no jornal canadense de Fisiologia e Farmacologia mostrou que o triptofano, um aminoácido encontrado em sementes de abóbora, ajuda a aliviar a ansiedade.

Alivia a Inflamação de Artrite

Sementes de abóbora e o óleo apresentam efeitos anti-inflamatórios e, portanto, são muito úteis no tratamento de artrite, especialmente de osteoartrite e artrite reumatoide.

Suas propriedades anti-inflamatórias suprimem a dor e podem aliviar a dor e inflamação nas articulações.

Melhora a saúde da próstata e bexiga

Sementes de abóbora mantem a função da bexiga e combatem os sintomas associados a uma bexiga hiperativa.

Eles também podem ajudar tratar do aumento da próstata, conhecido como hiperplasia prostática benigna (BPH).

Os compostos conhecidos como fitosteróis encontrados em sementes de abóbora ajudam a diminuir o aumento da próstata.

Protege os Ossos

Sementes de abóbora são uma rica fonte de magnésio, que é essencial para melhorar a saúde óssea e prevenir a osteoporose.

 Melhora a Saúde do Coração

Sementes de abóbora contêm magnésio, que ajuda em muitas funções importantes do coração, incluindo a ação de bombear e relaxar os vasos sanguíneos.

Além disso, este mineral ajuda a controlar a pressão alta e desempenha um papel fundamental na prevenção de ataque cardíaco súbito e enfartes.

Previne Vermes Intestinais

Sementes de abóbora têm antiparasitários, propriedades que ajudam a eliminar vermes e outros parasitas perigosos nos intestinos.

O mecanismo exato pelo qual as sementes de abóbora fazem isso é um tanto obscuro. No entanto, o resultado é sem dúvida positivo.

Acredita-se que as sementes não matam os vermes na verdade, mas paralisá-os, impedindo-os de se manter nas paredes intestinais durante o seu movimento.

Mastigar sementes de abóbora em um estômago vazio diariamente por algumas semanas pode ajudar a se livrar de vermes intestinais. Certifique-se de beber bastante água, bem como para ajudar a expulsar os vermes.

Regula o Sono

Sementes de abóbora contêm uma quantidade elevada de triptofano, um aminoácido que o corpo converte em serotonina e, em seguida, em melatonina.

Tanto a serotonina e melatonina ajudam a promover um sono repousante durante a noite. Além disso, o zinco em sementes de abóbora auxilia o cérebro na conversão de triptofano em serotonina.

Para promover o sono, misture 1 colher de sopa de pó de semente de abóbora em um copo de leite morno e beba pelo menos 1 hora antes de dormir.

Estimula o Sistema Imunológico

Rico em zinco, sementes de abóbora ajudam a impulsionar o seu sistema imunológico.

Além disso, a deficiência de zinco é associada com aumento da suscetibilidade a resfriados e gripes, fadiga crônica, fraqueza, acne e muitos outros problemas de saúde.

Além disso, sementes de abóbora contêm uma grande variedade de antioxidantes que são essenciais para um corpo saudável, livre de doença.

Estas sementes também contêm selênio, que ajuda a prevenir os danos dos radicais livres e promove a rápida recuperação.

Comece o seu dia com uma bebida saudável, coberto com sementes de abóbora para manter seu sistema imunológico forte, melhorar o metabolismo e aumentar o seu nível de energia.

Foto: Edivaldo C.Brito

Fonte pesquisa: http://dieta.blog.br/

JERIMUM CABOCLO COM RECHEIO DE CREME DE CAMARÃO E MEXILHÃO

Com um jerimum caboclo médio, leve ao forno enrolado em papel alumínio durante 1 hora e temperatura de 180º C 
Deixe esfriar e corte uma tampa no formato que você preferir, em seguida tire aquela parte fibrosa e as sementes, cuidado para não deixar uma camada muito fina.

COMO PREPARAR O CREME E O RECHEIO

Lave o camarão e os mexilhões com água e um pouco de vinagre ou limão e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, acrescente sal na primeira água;

Se o camarão for com casca, basta cozinhar no vapor com pouca água;

Cozinhe primeiramente as verduras até amolecer;

Coloque em seguida o creme de leite e o leite de coco, deixe levantar fervura;

Acrescente os camarões e os mexilhões já cozidos previamente;

Deixe cozinhar até chegar o ponto ideal de servir;

Para alcançar ponto de creme, acrescente duas colheres de sopa de amido de milho já diluído em água fria, deixe engrossar e coloque o creme no jerimum;

Acrescente coentro e cebolinha e queijo ralado e leve ao microondas por 2 minutos.

Pronto, já pode servir com arroz branco ou outro complemento.

                                                                    Fotos: Edivaldo C. Brito

Os Benefícios do Quiabo Para Saúde.

O Quiabo ou “senhora dedo“, como é vulgarmente conhecido, é um longo e fino vegetal de cor verde, que faz parte da família da malva. Ele é amplamente produzido e consumido em regiões tropicais e sub-tropicais. 

Benefícios Nutricionais Quiabo: O quiabo tem um baixo ter calórico. Ele fornece cerca de 30 calorias por 100 gramas de seu consumo. Ele fornece principalmente carboidratos e fibras dietéticas. Além das Vitamina A, Vitamina B, Vitamina C, Vitamina E e Vitamina K. e os Minerais como o Cálcio, Ferro, Zinco, Magnésio e Potássio.

Benefícios do Quiabo Durante a Gravidez: O Quiabo é uma excelente fonte em vitamina do complexos B. Estas vitaminas ajudar na produção e manutenção de novas células. O folato noquiabo podem ajudar a prevenir defeitos do tubo neural em recém-nascido e pode auxiliar no seu desenvolvimento global. A Vitamina C também pode contribuir para o desenvolvimento fetal.

Quiabo auxilia a Perda de Peso: O quiabo é um vegetal de baixo teor calórico e é uma grande fonte de fibra dietética. A fibra dietética é conhecida por ajuda na saciedade e também contribuir para um sistema digestivo saudável. Além disso, o Quiabo pode ser cozido no vapor e consumidos para colher seus benefícios nutricionais.

Quiabo é rico em Vitamina C: A Vitamina C é um antioxidante natural, que ajuda a combater os radicais livres, ajuda na reparação dos tecidos e ainda são benéfica. Além disso, ela também ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, que, por sua vez prevenir contra germes nocivos e pode afastar tosse e gripe.

Outros Benefícios do Quiabo Para Saúde

• O Quiabo é rico em Ferro, folatos e Vitamina K que ajudam na prevenção da anemia.
• O Quiabo é rico em mucilagem ( A mucilagem, no sentido botânico é uma secreção rica em polissacarídeos) ele atuar como um grande condicionador para o cabelo. Ela pode ser aplicada para combater prurido no couro cabeludo e cabelos secos.
• Os alimentos ricos em flavonoides antioxidantes como xantina, beta-caroteno e luteína pode inibir as células cancerosas a crescer. Eles mostraram ser útil no tratamento do câncer de pulmão e cavidade oral.
• A Vitamina K presente no quiabo ajuda no fortalecimento dos ossos e também atua como um co-fator para as enzimas de coagulação do sangue

     

Picles de quiabo: Colha o quiabo bem verde, e cozinhe em fogo baixo por poucos minutos numa panela com um pouco de sal, não deixe ferver, se não amolece muito. Deixe esfriar, tire da água e coloque em um vidro com uma mistura de vinagre e sal. Se desejar acrescente cebola aperitivo, azeitonas verdes e um pouco de orégano. Conserve na geladeira. Muito bom para consumir com qualquer outro tipo de salada, ou coloque diretamente no prato.

                                               Fotos: Edivaldo Brito

                                                    Fonte de pesquisa: http://www.dicademusculacao.com.br

19 de março DIA DE SÃO JOSÉ

19 de março DIA DE SÃO JOSÉ
Dia 19 de março a igreja católica comemora o dia de São José. Esposo de Maria, foi ele que viu o nascimento do menino Jesus e o criou na infância. Na narrativa de Mateus (1-2) e Lucas (1-2) José é descrito como um homem trabalhador, responsável e justo. Dizem que era um ótimo carpinteiro. Mas, em muitos meios ocultistas, ele era considerado um grande engenheiro para sua época.
A veneração especial a José começou na Igreja moderna, onde escritos apócrifos passaram a relatar sua história. O escritor Irlandês Felire de Oengus já comemora José no século nove, mas a veneração a José só se espalhou no século 15. Em 1479 ele foi colocado no calendário Romano tendo uma festa em sua homenagem no dia 19 de março.
São Francisco de Assis e Santa Teresa d'Avila ajudaram a espalhar a devoção, e, em 1870, José foi declarado patrono universal da Igreja pelo Papa Pio IX. Em 1889 Papa Leão XIII o elevou a bem próximo da Virgem Maria e o Papa Benedito XV o declarou patrono da justiça social. O Papa Pio XII estabeleceu uma segunda festa para São José, a festa de "São José, o trabalhador" em 1º de maio.
Simpatia de São José para conseguir emprego 
Pegue um par de meias brancas nunca usadas e linha de costura verde. Em seguida, borde seu nome em um dos pés da meia, e no outro escreva o nome de sua profissão ou do trabalho que deseja encontrar. Depois, amarre os dois pés.
Oração de São José 
Ó glorioso São José, a quem foi dado o poder de tornar possível as coisas humanamente impossíveis, vinde em nosso auxílio nas dificuldades em que nos achamos. Tomai sob vossa proteção a causa importante que vos confiamos para que tenha uma solução favorável. Ó pai muito amado, em vós depositamos toda a nossa confiança. Que ninguém possa jamais dizer que vos invocamos em vão. Já que tudo podeis junto a Jesus e Maria, mostrai-nos que vossa bondade é igual ao vosso poder. São José, a quem Deus confiou o cuidado da mais santa família que jamais houve, sede, nós vos pedimos, o pai e protetor da nossa, e impetrai-nos a graça de vivermos e morrermos no amor de Jesus e Maria. São José, rogai por nós que recorremos a vós. Amém.

Fonte: http://vidaeestilo.terra.com.br/

PÃO DE LIQUIDIFICADOR

PÃO DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

10 grama de fermento biológico
1 xícara de chá + 3/4 de água morna
1 colher de sopa de açúcar 
1 colher de sobremesa de sal
1 xícara de chá de óleo
1 ovo

1/2 kg de farinha de trigo

COMO FAZER

Dilua o fermento em um pouco de água morna;

Bata todos os ingredientes no liquidificador

Coloque em uma forma apropriada e untada com margarina, cubra com um pano e deixe descansar  por 1 hora, para a massa dobrar de volume.Leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 40 minutos a uma temperatura de 180°. Deixe esfriar e desenforme. Pronto!!

RECEITA DE FLAM DE CAFÉ

FLAN DE CAFÉ

RECEITA

1 Xícara de chá de leite
395 g de leite condensado
200 g de creme de leite
2 colheres sopa de café solúvel

como fazer
Bata tudo no liquidificador
Acrescente 12 g de gelatina sem sabor, diluída conforme a embalagem
Misture novamente, coloque em forma de silicone e leve ao congelador por 1 hora. Está pronto!!